壺底蔭瓜

本公司採用特級越瓜醃製而成之原料瓜胚,以傳統黑豆豆麴入壺甕經90~120天蔭製成瓜胚，瓜胚熟爛且風味甘醇。

添加同樣以180天蔭製之黑豆蔭油調味，使其瓜胚熟透入味風味特佳故稱壺底蔭瓜。遵古精製之華南壺底蔭瓜可即食、煮湯可搭配肉類調味燉滷。

該類產品為台式口味之農產加工品，口韻醇厚味甘留香，極緻品味為市場傳統優質產品。

細緻口感入口即化，適合各年齡層消費群之佐餐、調理聖品，為早餐、宵夜清粥附菜、正餐調理菜色之美食佳餚。