朝天鮮椒香魚王

採用斯里蘭卡種長辣椒混加朝天椒之生鮮辣椒,於採收後24小時內調理添加新鮮丁香魚拌炒熬煮


採用斯里蘭卡種長辣椒混加朝天椒之生鮮辣椒,於採收後24小時內調理添加新鮮丁香魚拌炒熬煮

該類產品為新式口味之農產加工品,為市場新概念產品。

口味渾厚出眾極緻生鮮品味迴異於市售之醃漬辣椒醬,為中大辣產品適合品味辣椒饕客之最愛,佐餐、調理、拌麵沾料之極致選擇。


苦瓜鹹蛋小魚乾

 

 

材料

華南 朝天鮮椒香魚
 
1罐
苦瓜
 
1/2條
米酒
 
3大匙
乾辣椒
 
1條(切斷)
鹹鴨蛋
 
1-2顆

 

作法

  1. 白玉苦瓜用軟毛刷洗淨,剖半後用湯匙挖出白膜及籽,切成薄片(較易熟)。
  2. 鹹鴨蛋去殼後 切碎備用。
  3. 熱鍋後加入油兩三大匙朝天香魚王及鹹鴨蛋 拌炒一下。
  4. 加入苦瓜及一碗水一起中火燒煮。(加蓋可讓苦瓜更快熟)。