老罈炸醬
搭配精選特調的辣椒醬及甜麵醬提味，遵循古法調製、甜而不膩的即食性拌醬，推出至今，尤其即食性產品大獲好評.
搭配精選特調的辣椒醬及甜麵醬提味，遵循古法調製、甜而不膩的即食性拌醬，推出至今, 其即食性之便利深受素食者喜愛,尤其對於外地華人地區思念家鄉的顧客倍感溫馨.
商品用途:拌飯、拌麵之酌料。
炸醬豆干炒肉絲
材料Ingredients
豆干
1盒
梅花肉絲
1盒
蒜頭
3顆
蔥
4支
華南老罈炸醬
1-2湯匙
醃料
華南臻味醬油
1大湯匙
米酒
少許
胡椒粉
少許
作法Methods
- 蒜頭切末，蔥切段，蔥白、蔥綠分開，豆干切片，肉絲用醃料醃漬備用。
- 倒入適量的油，將豆干煎至金黃
承上放入肉絲炒至變色，加入蒜頭、蔥白炒香，在下華南老罈炸醬1-2湯匙,蓋上鍋蓋燜煮3分 - 開蓋後，加入蔥綠拌炒均勻即可。